レシピ

【ミシュランシェフ直伝】どこを食べても美味しい!イチゴのミルキーフルーツサンドレシピ【スッキリで紹介されました】

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今回は代々木上原にあるミシュランレストランSioの鳥羽シェフが

朝の情報番組スッキリにて紹介していた
イチゴのフルーツサンドを作ってみましたのでご紹介します♡

ただのイチゴのフルーツサンドではなく、

  • どこを食べても美味しい
  • ミルキーな味わい
  • 断面萌え

の3つを兼ね備えた美味しいフルーツサンド♡

お子様のおやつやクリスマスにも使えそうなレシピです。

ぴよママ
ぴよママ
実際作ってみたけど買うよりも美味しい!

どこを食べても美味しい♡ミルキーなフルーツサンドの作り方

<材料(3人分)>

  • イチゴ…15粒
  • パン(8枚切り)…6枚
  • 生クリーム…200g(1パック)
  • お砂糖…20g(甘いのが好きな人は40g)
  • 練乳…20g(甘いのが好きな人は40g)
  • イチゴジャム…適量
1日冷蔵庫で休ませる工程があるのでその日にすぐ食べられないです!

 

作り方


食パンの耳は切り落としておく。

 


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イチゴはヘタをとって洗い、よく水気を拭いておく。
3粒だけ写真のように端を切っておく。(端は食べてOK)

 


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生クリームにお砂糖と練乳を入れてツノがたつまで泡立てる

 


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ラップを敷いた上に、
食パンに生クリームを適量塗ってイチゴを写真のように並べる

 


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イチゴの隙間にジャムを入れて、もう片面のパンに生クリームをぬる


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ラップできつめに包む


冷蔵庫で1日休ませる

ぴよママ
ぴよママ
面倒なのですが1日おくことで味が馴染んでより一層おいしくなります!


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食べる時に図のようにバッテンに切る
※この時包丁をお湯で温め、スライドさせるようにしてきるとうまく切れます


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完成!

 

ミルキーフルーツサンドの賞味期限は?

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結構ボリュームがあるミルキーフルーツサンド!

1日冷蔵庫にて休ませるので

その日のうちに食べ切った方が良さそうです。

私は3日目に食べてみましたがw

イチゴが腐りかけになってしまったので…

食べ切れる量だけ作って食べ切ってくださいね!

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他のフルーツでも代用可能

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生クリームに練乳を入れることでミルキーな味わいになるフルーツサンド♡

イチゴだけではなくキウイ・みかん・オレンジ・バナナなど

様々な果物に代用が可能そうですね!

お子様の好きな果物に変更して是非作ってみてくださいね!

読んでくださってありがとうございました。

以上、ぴよママでした♡

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ABOUT ME
ぴよママ
育休中のママです。主に子育て系のブログを書いてます!元アパレル店員なので美容なども大好きです。twitter&Yotubeもやってますので遊びに来てくださいね。